Электронное меню Fellini

Хлеб домашний

Десерты

Классический Тирамису

4 600 ₸

Творожное облако с рубином

3 300 ₸

Крем брюле на кокосовой сгущенке с жареным бельгийским мороженым

3 800 ₸

Морковный тарт с с пюре и кусочками сусального золота

5 100 ₸

Десерт "Creamy Dream" в шоколадной вуали

4 900 ₸

"Палмер Хаус"/ "Нуар-десерт"

5 200 ₸

Фирменное домашнее джелато и сорбет (шарик 70гр)

2 500 ₸

Штрудель яблоком,вишней,смородиной ванильным соусом и домашним мороженым

4 300 ₸

Павлова с баварским кремом и соленой карамелью

3 500 ₸

Хлеб домашний

Хлебная корзина (ассорти хлебов и фирменное масло)

2 000 ₸

Чиабатта классическая

2 000 ₸

Чиабатта гречневая

2 500 ₸

Тартин солодовый

2 800 ₸

Тартин тыквенный

3 500 ₸

Фокачча с вялеными томатами, оливками и розмарином с морской солью (четверть / целиком)

2500 ₸/ 7500 ₸

Гриссини с пармезаном

2 500 ₸

Хлебный сет в корзине (ассорти всех видов хлеба в подарочной корзине с разными видами масел и топингов)

18 000 ₸

Закуски

Домашняя буррата со спелыми томатами, манго сорта "Carabao" и душистой зеленью

9 500 ₸

Запеченный целиком баклажан с нежным сыром моцарелла буффало, соусом из томатов и пухом из пармезана

8 200 ₸

Тонко нарезанная телятина "Ангус" с нежным соусом из тунца и каперсами Чентроне

7 600 ₸

Паштет из куриной печени с карамелизированным луком, джемом из вишни и домашней чиабаттой

5 100 ₸

Сырное плато из итальянских сыров, орехов, ягод и горного мёда

13 600 ₸

Аргентинские креветки темпура с фирменным соусом

8 800 ₸

Аранчини с чёрным трюфелем, сыром пармиджано реджано и моцареллой, подаются с томатным соусом.

5 800 ₸

Средиземноморские мидии в соусах на выбор: томатном, лимонно-чесночном, сливочном; подается с домашней чиабаттой

13 500 ₸

Тартар из охлажденного норвежского лосося с цедрой цитрусовых и домашней булочкой бриошь

8 500 ₸

Салаты

Теплый салат "Frutti di Mare" с обжаренными на гриле морепродуктами и авокадо сорта "Хасс" в авторской заправке

9 500 ₸

Салат с рукколой, пикантными артишоками и миндальными чипсами в цитрусовой заправке

6 300 ₸

Теплый салат с кониной и хрустящим картофелем пай в медово-горчичной заправке

8 900 ₸

Цезарь с листьями ромэйн и куриной грудкой в панировке

6 500 ₸

Салат "di Carpino" с нежным козьим сыром и подслащенной свеклой, с миксом зелени в фирменной заправке

8 900 ₸

Салат кейл в цитрусовой заправке с авокадо сорта Хасс и зеленым яблоком

7 600 ₸

Итальянский салат с обжаренными на гриле тигровыми креветками, манго и ананасами

8 100 ₸

Супы

Грибной крем-суп с белыми грибами

5 100 ₸

Домашний суп-бульон с польпетте из телятины и овощным жюльеном

4 100 ₸

Средиземноморский пикантный суп с морепродуктами и спелыми томатами черри

9 500 ₸

Минестроне - традиционный итальянский овощной суп с нежным песто

4 800 ₸

Горячее

Североатлантический палтус, обжаренный на сковороде на сливочном масле с травами

14 500 ₸

Норвежский лосось на гриле с тонкими слайсами фенхеля

11 000 ₸

Стейк по-Флорентийски из говядины "Ангус"

34 900 ₸

Ребрышки молодого ягненка, обжаренные на вулканических камнях

18 500 ₸

Риб-Ай стейк из говядины "Ангус"

19 500 ₸

Тендерлойн из нежной конины

12 500 ₸

Тендерлойн из мраморной говядины с фуа-гра, соусом из красного вина и пак-чоем на гриле

18 200 ₸

Куриное филе в панировке с брусничным джемом

7 200 ₸

Бургер по-итальянски на домашней чиабатте с нежной моцареллой, жареными баклажанами, рукколой, маслинами и соусом песто; подается с авторским салатом

8 800 ₸

Пасты

Лингвини с камчатским крабом

18 500 ₸

Спагетти с морепродуктами

9 500 ₸

Папарделле с томленым 24 часа рагу из утки

7 300 ₸

Алио-е-олио с пикантными нитями перца чили

4 500 ₸

Ньокки в соусе из черных трюфелей

6 600 ₸

Ризотто с белыми грибами

7 500 ₸

Ризотто Миланезе с нежным оссобуко из телятины

10 500 ₸

Равиоли с камчатским крабом в соусе "биск"

11 500 ₸

Спагетти с домашней сальсиччей из конины, оливками и томатами черри в собственном соку

7 200 ₸

Лазанья Болоньезе

5 900 ₸

ПИЦЦА

Пицца классическая

Капричоза 8 200 ₸

Кальцоне 6 900 ₸

Брезаола и руккола 9 800 ₸

Маргарита 5 800 ₸

С соусом бианка из трюфеля 7 200 ₸

4 сыра 7 100 ₸

Салями 6 300 ₸

Пицца Рустика

Pizza 4 Boss 11 200 ₸

Pizza Piccante 11 200 ₸

Pizza Tirolese 11 200 ₸

Соусы

Соус из белых грибов

3 000 ₸

Соус бернез

3 000 ₸

Голландский соус

3 000 ₸

Сливочный соус

3 000 ₸

Соус диабло

3 000 ₸

Перечный соус

3 000 ₸

Лимонный соус

3 000 ₸

Гарниры

Кукуруза на гриле в сливочном соусе с хлопьями пармезана реджано

3 100 ₸

Картофельный гратен

3 900 ₸

Картофель фри каджун с пармезаном и трюфелем

3 300 ₸

Брокколлини с хлопьями чили

4 800 ₸

Овощи на гриле/на пару

3 900 ₸

Шпинат со сливками

4 800 ₸

Дикий рис и рис басмати

3 100 ₸

Спаржа с голландским соусом

5 100 ₸

"Buon appetito!"

"Buon appetito!"